第一部分  项目核心摘要

1.1 项目背景

1.1.1 市场规模

我国目前是世界第二大牛肉消费国（2016年超越巴西、2017年超越欧盟，成为仅次于美国的第二大牛肉消费国），2000-2017年国内牛肉消费量从510.2万吨增长至763.7万吨。

图表1-1 2000年---2017年中国牛肉消费量（单位：万吨）

数据来源：美国农业部数据

在存栏量方面，2017年全球肉牛存栏量为31021.8万头，其中中国肉牛存栏量为10008.5万头，产业年交易价值超过两万亿元，总量规模比肩美国。

图表1-2 2012-2017年全球主要TOP5牛存栏量统计（单位：千头）

数据来源：USDA

同时中国牛肉供应严重不足，20年牛肉消费价格保持上涨态势，可预见的未来10年依然量价同增。

图表 1-3 2007-2017年全国鲜牛肉批发价格走势

数据来源：国家统计局、公开资料整理

比欧美和澳大利亚等肉牛养殖大国而言，中国的肉牛养殖并没有形成规模，抗风险能力一直较低，这个弊端一直没得到解决。

目前，可在中国销售的进口牛肉国家已达十多个，包括：澳大利亚、新西兰、巴西、日本、韩国等。从小餐饮店到商超，从低价到超高价的进口牛肉都有，不但没有冲垮中国的牛肉产业，反而倒逼中国的肉牛企业从畜牧、养殖到屠宰、分割、分级技术和标准等这些能力不断升级。

越是充分竞争越能带来鲶鱼效应，进口牛肉对中国牛肉饲养和生产企业可谓是一股冲击力，不仅能逐步培养起中高端牛肉消费市场，也将为行业带来良性循环。

1.1.2 行业痛点

1、肉牛养殖产业标的物身份ID不能确认、标的物不能确权

（1）首先，肉牛身份ID不能被确认（无法确认标的物身份“唯一性”）使标的物的数量、确权、生命特征、运营状况得不到把控，即“无法用科技手段证明此牛即是此牛”使资本进入行业的尽调出现诸多的漏洞，而中国的信用体系欠缺导致投资风险很大，资本惮于进入中国肉牛养殖产业。

（2）其次，因为肉牛的身份ID、确权无法解决，使标的物资产风险转嫁投保还停留在“牛耳编号+面部照相”的“1.0时代”，重复骗保（例如：A牛获赔后，替换耳扣即可再次获赔）、交替骗保（例如：张三肉牛获赔后李四、王五.....用面部相似的牛替换耳扣即可获赔）得不到风险的把控，导致险企进入中国牛肉养殖产业慎之又慎。（3）再次，由于肉牛不能“确认ID”、“确权”问题引发的资本荒、险企慎。中国肉牛养殖户难以获得授信，贷款处于“公职人员担保”、“固定资产抵押”等高门槛金融模式，导致以肉牛养殖产业为主的地区，相当一部分公职人员与养殖户连带负债（养殖户依赖亲人、朋友担保才能够得到项目贷款）。

（4）最后，肉牛无法被“确权”，较大规模的肉牛养殖户政府补贴停留在“数牛”、“第三方财务数据”等原始方式，直接导致肉牛养殖业普遍存在骗补现象、政府机构补贴无法真实有效落实。

（5）部分肉牛产业基本沿用奶牛养殖管理技术，在 “种、养、管、病、销、人”等多个方面落后于澳大利亚、新西兰、美国等畜牧业发达国家，严重制约肉牛产业健康发展。

本报告由启慧联恒编辑撰写：

目录

第一部分  项目核心摘要4

1.1 项目背景4

1.1.1 市场规模4

1.1.2 行业痛点5

1.1.3 国内外肉牛管理技术7

1.2 项目总体描述8

1.2.1 项目发起缘由8

1.2.2 项目进展情况9

1.3 项目核心技术概述10

1.3.1 物联网监控技术10

1.3.2 区块链技术概述14

1.3.3 Gsensor行为分析介绍16

1.3.4 安全高效的可视化多方监督应用系统17

1.4 项目核心价值18

1.4.1 解决国内肉牛产业养殖产业粗放、分散、低效问题18

1.4.2 解决屠宰加工、供应企业成本偏高的问题18

1.4.3 解决中游企业“生存难”的问题19

1.4.4 解决消费者无法辨别牛肉优劣的问题20

1.5 公司与团队介绍20

1.5.1 公司介绍20

1.5.2 团队介绍21

22

第二部分 经济效益与社会效应23

2.1 经济效益分析23

2.1.1 有效提高肉牛养殖户与规模养殖企业的经济效益23

2.1.2 有效提高供应商与加工企业的经济效益24

2.1.3 改变全国乃至全球的流通渠道与交易形式26

2.2 项目的社会效益28

2.2.1 有利于国家落实对肉牛产业实施精准扶贫28

2.2.2 帮助资本市场防范肉牛养殖业的风险28

2.2.3 帮助政府机构实现对肉牛产业的信息对接29

2.2.4 帮助保险公司实现对肉牛产业的风险管理30

2.3 项目核心竞争优势30

2.3.1 权威的顶尖顾问、执行团队30

2.3.2 完整的大生态布局与农牧终端体系31

2.4 项目竞争对手分析32

2.5 牧鼎数据未来的价值愿景36

第三部分 项目商业模式与盈利能力36

3.1 一阶段商业模式分析37

3.1.1 一阶段联牛计划分析37

1、内部牛源规划37

2、外部牛源规划37

3.1.2 一阶段牧鼎数据平台服务38

3.1.3 一阶段实现的可行性38

3.1.4 一阶段赢利点分析39

3.2 二阶段商业模式分析39

3.2.1 二阶段联牛计划分析39

1、内部牛源规划39

2、外部牛源规划40

3.2.2 二阶段牧鼎数据平台服务40

3.2.3 二阶段实现的可行性41

3.2.4 二阶段赢利点分析41

3.3 三阶段商业模式愿景42

第四部分  财务核算42

4.1 分析说明42

4.2 编制依据43

4.3 五年期营业规模预算44

4.3.1 预估说明44

4.3.2项目五年期营业规模估算44

4.4 成本核算46

4.4.1 房屋租赁费用46

4.4.2 原料辅料费用46

4.4.3 广告推广费用46

4.4.4 人员工资47

4.4.5 技术指导费用47

4.4.5 渠道拓展费用47

4.4.6 维修费47

4.4.7 其他三大成本47

4.5 总成本估算48

4.6 利润核算48

4.7 主要财务指标49

4.7.1盈利能力分析49

4.7.2财务内部收益率51

4.7.3财务净现值FNPV52

4.7.4项目投资回收期Pt52

4.7.5总投资收益率（ROI）52

4.8财务生存能力分析53

4.9 财务指标的不确定性分析53

4.9.1 盈亏平衡点分析53

4.9.2 敏感性分析53

4.10评价结论54

4.11项目经济效益汇总54

第五部分 项目效益与合作者利益分析56

5.1项目的经济效益分析56

5.2 投资者贡献股权分配56

5.2.1 投资者贡献56

5.2.2 股权分配57

5.3 资金退出57

5.3.1 退出方式57

5.3.2 退出方式可行性57

5.4 结束语58